Menu
Ravioli di branzino al pomodoro e basilico
Troccoli con bottarga di muggine e vongole
Riso di mare
Troccoli con pesto di pistacchi e scampi
Spaghetti con polpa di ricci di mare
Scialatielli alla liparota
La freschezza del pesce è determinante per fare in modo che il cliente possa godersi in tutta serenità l’esperienza sensoriale chiamata Le Cruditè.
Le Cruditè nasce dall’esigenza di esprimere un concetto essenziale nel campo della ristorazione: la qualità.
Le ostriche che proponiamo ai nostri clienti sono le Gillardeau che è un’azienda a conduzione familiare situata a Marennes Oléron, in Francia che da 110 anni produce e seleziona una delle ostriche più richieste dagli chef di tutta Europa.
L’Osteria d’la Scua è a Vigevano in C.so della Repubblica quindi in una zona centrale, i titolari sono Antonio ed Elisa entrambi oltre ad essere dei professionisti nel campo culinario sono degli appassionati di cucina, proprio questa passione ha scaturito parecchi anni fa l’idea di unirsi per avviare la loro attività e proporre i loro piatti migliori.
Per prenotare telefona allo 0381-71625